Guía del visitante
Sierra, acero y carne al carbón. Lo imprescindible para quien llega por primera vez y tiene poco tiempo.
Preparada para BA Regreso a Casa 2026 EXATEC · 24 al 26 de septiembre. Selección gastronómica basada en la Guía Como Comí y en la selección Michelin México 2026.
La cocina del noreste es de fuego, harina y carne. Nada de esto se come igual en otra parte de México.
Cabrito lechal abierto y asado a las brasas sobre varilla. El plato emblema del estado.
Más ritual que platillo. Arrachera, agujas, chorizo y cebollitas, con tortillas de harina recién hechas.
Carne seca deshebrada revuelta con huevo. El desayuno regio por excelencia.
Caldosos, con tocino, chile y cilantro. Acompañan cualquier asado.
Aquí mandan sobre las de maíz. Buscarlas recién salidas del comal cambia la experiencia.
Tortillas dobladas con frijol, queso y salsa. Comida de puesto, de madrugada.
Leche quemada de cabra con nuez, envuelta en celofán rojo. El souvenir comestible obligado.
Pan de piloncillo y anís, típico de Bustamante. Perfecta con café de olla.
Una selección corta por tipo de antojo, no un directorio. Reserva con anticipación en todo lo que traiga distinción.
Los lugares vienen de la Guía Como Comí, el directorio curado de más de 300 restaurantes de Nuevo León, cruzados con la selección Michelin México 2026. Los sellos indican distinción Michelin vigente. La escala de precio es la de Como Comí: $ 50–200 · $$ 200–350 · $$$ 350–500 · $$$$ más de 500 pesos por persona.
Los dos únicos restaurantes con estrella en el noreste del país están aquí.
Cabrito, parrilla y mesa larga. La categoría que hay que agotar si vienes de fuera.
Aquí es donde Monterrey se juega la reputación. Todos son baratos y ninguno decepciona.
Monterrey tiene una escena japonesa desproporcionada para su tamaño.
Cuatro hoteles con tarifa negociada para BA Regreso a Casa 2026 EXATEC, del 24 al 26 de septiembre. Todas se reservan con un código de grupo en la plataforma Corporate+ de Posadas.
Antes de reservar: confirma la vigencia del bloqueo con el hotel. Las tarifas negociadas están sujetas a disponibilidad y el bloqueo puede cerrarse antes de la fecha límite, así que conviene apartar con anticipación.
Junto al campus · la opción más económica
Ya incluye impuestos. Sujeta a disponibilidad y restricciones.
Av. Eugenio Garza Sada 2411, Col. Roma · caminando al campus
Plan europeo: el desayuno no está incluido. Impuestos incluidos (16 % IVA y 3 % ISH). Sujeta a disponibilidad.
Av. Lázaro Cárdenas 2424, San Pedro Garza García · zona de restaurantes
Impuestos incluidos, por día de hospedaje.
Valle Oriente · la opción de lujo
Impuestos incluidos, por día de hospedaje.
Central de reservaciones Posadas: 800 504 5000 · desde México 44 3298 2253 · desde Estados Unidos +1 800 343 7821
WhatsApp general: 44 3137 8728 · WhatsApp Ana Piña: 81 3453 0851
Correo de soporte Corporate+: soportecorporate@posadas.com
Monterrey convirtió su pasado industrial en su mejor atractivo. Casi todo esto se puede caminar en un día.
Monterrey · gratis, abierto todos los días
Una fundidora de acero de 1900 convertida en parque público de 142 hectáreas. Hornos, grúas y vías conviven con lagos y ciclovías. Es el mejor lugar para entender de dónde viene la ciudad.
Dentro de Parque Fundidora
El alto horno original, intervenido como museo. El elevador panorámico y el espectáculo de fuego valen la fila. Cierra lunes.
Conecta Fundidora con la Macroplaza
Un canal artificial de 2.5 km que se recorre a pie o en lancha. Al atardecer es la caminata más bonita de la ciudad.
Centro de Monterrey
Una de las plazas más grandes del mundo. Aquí está el Faro del Comercio de Luis Barragán, que lanza un láser verde de noche, junto a la Catedral y el Palacio de Gobierno.
Junto a la Catedral · cierra lunes
Museo de Arte Contemporáneo en un edificio de Ricardo Legorreta. La paloma monumental de Juan Soriano en la entrada es de las imágenes más fotografiadas de la ciudad.
Explanada de los Héroes · entrada libre
Dos museos conectados. El del Noreste explica por qué esta región se parece tan poco al resto del país. Ideal como primera parada.
Centro histórico
Casonas del siglo XIX con bares, mezcalerías y restaurantes. De jueves a sábado es el corazón de la noche regia.
Mirador · llegar antes del atardecer
El antiguo palacio del obispo, hoy museo regional, y la Bandera Monumental. La mejor vista panorámica sin salir de la ciudad.
Guadalupe · según calendario
Apodado el Gigante de Acero, con el Cerro de la Silla enmarcado detrás de la portería. Si coincide un partido de Rayados o de Tigres en el Universitario, cambia el plan por eso.
Centro
Artesanía, dulces regionales, sombreros y fondas. El lugar más honesto para comprar un recuerdo que no sea de aeropuerto.
La Sierra Madre Oriental empieza donde termina la avenida. Sal temprano, lleva agua y protector solar.
Santa Catarina · 30 min del centro
Paredes de roca de 300 metros que se abren de golpe a un costado de la ciudad. Se recorre en coche, en bici o escalando.
San Pedro Garza García · 30 min
Bosque de encino y pino dentro del Parque Nacional Cumbres. Senderos para todos los niveles y un mirador con la ciudad completa a tus pies.
Villa de García · 50 min
Se sube en teleférico y se camina más de un kilómetro entre formaciones de 50 millones de años. Es de los paseos favoritos con niños.
Santiago · 45 min
Veinticinco metros de caída en un cañón sombreado. Muy concurrida en fin de semana; entre semana es otra cosa.
Santiago · 40 min
Kayak, wakeboard, lanchas y restaurantes a la orilla. Combínala con el centro de Santiago en el mismo día.
Santiago · día completo, con guía
Cañonismo entre saltos, rapel y agua turquesa. Requiere condición física y operador certificado. La mejor aventura del estado.
Hidalgo · 1 hora
Un destino de escalada deportiva de talla mundial. Aunque no escales, el cañón y su campamento merecen la visita.
Guadalupe · caminata de 5 a 7 horas
El símbolo del estado. La ruta a la Antena es exigente y hay que empezar de madrugada, pero la vista lo paga.
Si tienes un día libre, elige uno. Santiago es el más fácil desde Monterrey; Bustamante, el más sorprendente.
40 minutos al sur
El primero del estado y el más visitado. Centro colonial, la Cola de Caballo, la Presa de la Boca y los mejores restaurantes de carretera.
1 hora 40 al norte
Le dicen el Jardín de la Región. Sus grutas están entre los sistemas de cavernas más completos del país, y su pan y su mezcal de sotol tienen fama propia.
2 horas al sureste
Arquitectura conservada, la catedral de San Felipe Apóstol y la cuna de las glorias, el dulce de leche quemada con nuez que nació aquí en 1930.
3 horas al sur
En pleno corazón de la Sierra Madre. Cascadas, pozas y el aire más limpio del estado. Es el más remoto y el más verde.
1 hora 30 al sureste
A orillas del río Pilón. Cuna de la música norteña grupera y de una vida de pueblo que casi no ha cambiado.